Salata Berlineză

Salata Berlineză

500 gr.carne fiarta de vita
2 oua
1 ceapa mica
2 castraveti murati
2 linguri maioneza
1 lingura bulion
sare
piper


Se fierbe carnea de vita si ouale,separat in apa cu sare,ouale se curata de coaja si se taie bucatele mici.
Se pune intr-un castron carnea si se aduga ouale,se taie castravetii murati in cubulete mici si se storc bine de zeama.
Ceapa se taie fidea,se pune maioneza si bulionul,se amesteca bine,se lasa cateva ore la frigider,se poate decora cu castravete murat sau cu ceapa verde.