Saramura de Scrumbie in Folie

Timp de preparare: 1/2 ora.
Ingrediente pentru 1 portie: 1 scrumbie, 1 legatura de patrunjel, sare, piper si lamaie dupa gust.
Electrocasnice: aragaz
Ustensile de Bucatarie: tigaie de teflon sau tabla de aluminiu, folie de aluminiu pentru gatit
Preparare:
Infasurati scrumbia in folie si o asezati pe o tabla de aluminiu sau o tigaie de teflon. Alaturi, mai puteti pune si alte bucati de peste (de ex. somn), dar nu uitati sa presarati sare pe tabla sau tigaie inainte.
Cand scrumbia este facuta, o desfaceti din folie si o serviti cu saramura pregatita din apa fiarta cu sare si piper.
Puteti orna pestele cu cateva frunze de patrunjel si o felie de lamaie.
sursa pofta-mare.ro