Ciorbă de Varză

Ingrediente

1 varza, 2 rosii, 1 ceapa, sare, verdeata, 20 ml ulei.

Mod de preparare

Varza se toaca, rosiile se trec prin apa fierbinte se curata de pielite si se taie cuburi. Ceapa se toaca marunt. Punem 2 l apa la fiert , cand a dat in clocot adaugam varza, ceapa si rosiile. Se lasa la fiert. Cu 5 minute inainte de a lua ciorba de pe foc adaugam uleiul. La final se adauga  sare si verdeata tocata marunt. Ca verdeata putem pune patrunjel sau dupa preferinta marar. Mod de servireSe serveste calda.

sursa bucataria-romaneasca.ro