Salata de cartofi

Ingrediente4 cartofi ,100 gr cascaval,ceapa verde,sare,piperMod de preparareCartofii se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se curata de coaja,se taie rondele si se trag in unt (pana se rumenesc).Cand sunt rumeniti se pun intr-un castron si se presara ceapa verde taiata marunt si cascavalul razuit.Se condimenteaza cu sare si piper.Mod de servireSe serveste imediat.
sursa bucataria-romaneasca.ro