Pulpe de pui in foietaj

Ingrediente1 kg pulpe de pui, boia de ardei iute, sare, foietaj.Mod de prepararePulpele de pui se trec prin flacara, se spala apoi se pun intr-un bol. Peste se adauga sare si boia de ardei iute. Se lasa pentru cateva minute , in acest timp se pregateste tava si foietajul. Pe blatul mesei se intinde foietajul si se taie fasiute astfel incat sa putem rula acele fasii pe fiecare pulpa. Se imbraca pulpele in foietaj , se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incalzit. Se lasa pana cand foietajul se coace.Mod de servireSe servesc calde.





sursa bucataria-romaneasca.ro