Ficatei cu piure de cartofi

Ingrediente200 gr ficatei de pasare, 30 ml ulei, sare, 3 cartofi, 20 gr smantana.Mod de preparareFicateii se sareaza si se prajesc in ulei. Se pun apoi pe o farfurie intinsa. Separat se pun cartofii taiati rondele la fiert. Dupa fierbere, se sareaza, se adauga smantana si putin ulei. Se omogeniseaza bine. Se adauga langa ficatei.Mod de servireSe serveste alaturi de salata de cruditati.

sursa bucataria-romaneasca.ro