Ardei umpluti cu tofu

In zilele de post poti incerca o reteta clasica: ardei umpluti. In post poti prepara ardeii umpluti cu tofu. Se prepara repede si au un gust special. Ii poti servi ca atare sau cu diverse garnituri.




Ingrediente pentru ardei de post umpluti cu tofu

• 6 ardei
  
• 400 grame tofu
  
• 1 morcov
  
• 3 ciuperci, tocate
  
• 10 ml sos de soia
  
• 10 ml ulei de susan
  
• piper
  
• 30 grame malai
  
• 20 ml ulei de masline.
  

Cum se prepara ardeii de post umpluti cu tofu



Intr-un bol amesteca tofu cu morcov, sos de soia, ulei de susan, ciuperci, malai si piper. Amesteca toate ingredientele bine, pana obtii o pasta omogena.

Umple apoi fiecare ardei cu acesta compozitie. Aseaza ardeii intr-o tava. Da tava la cuptor, timp de 30 - 40 de minute.
Cum se servesc ardeii de post umpluti cu tofu



Ardeii de post umpluti cu tofu se servesc ca atare. Ii poti servi cu diverse garnituri.

sursa acasa.ro