PÂINE ÎMPLETITĂ ÎN 4

     Reteta postata in forum de cretu-veronica22
     Cantitatile sunt pentru 3 paini

     Ingrediente:
     
       2 kg faina alba
       40 gr drojdie proaspata
       1 l apa calduta
       100 ml ulei
       2 linguri sare,
       1 lingura ulei
     
       Cum procedam:
     
       Amestecam drojdia cu zaharul pana se lichefiaza.
       Intr-un vas suficient de mare sa creasca aluatul punem faina,sarea,uleiul,drojdia si apa.
       Framantam bine aluatul pana se dezlipeste de vas si maini.
       Lasam apoi aluatul la crescut intr-un loc caldut cam 30-40 min.
       Dupa ce aluatul a crescut,il framanatam din nou sa scoatem tot aerul din el.
       Am impartit aluatul in 3 parti si apoi fiecare parte in 4 parti egale din care se fac suluri.
       Incepem   inpletirea painii:punem alaturi cele 4 suluri,pe al
3-lea il ridicam si   pe primul il trecem peste celelate 3 ramase,asezam
sulul ridicat la   locul lui,acum fiind al 2-lea.repetam operatiune
pana impletim toata   painea.
       Paine impletita o punem in tava unsa cu ulei si mai lasam la  
crescut 30 min si apoi o punem la cuptor la foc mediu.O scoatem cand e  
rumenita.





     




















sursa : reteteinimagini.com