Salata de ardei copti

Ingrediente4 ardei capia, 10 ml otet, sare, 5 ml ulei.Mod de preparareSe coc ardeii in cuptor, se pun apoi intr-o cratita si se lasa cu capacul pus ca sa transpire 30 min. Se curata apoi si se pun intr-un bol, iar peste ei se adauga compozitia din otet, ulei si sare.Mod de servireSe servesc la diverse fripturi.
sursa bucataria-romaneasca.ro