Mușchi de porc cu legume

Mușchi de porc cu legume




Mod de preparare

Se taie fileul de porc felii astfel incit sa se poata intercala cu legumele.

Se taie felii dovlecelul , vinata si ardeiul, se sareaza – pipereaza si
se calesc in unt. Dupa ce s-au prajit usor legumele se aseaza intre
feliile de carne, se sareaza-pipereaza si se baga la cuptor. Aproape de
sfirsit se adauga rosiile date pe razatoare, cimbrul proaspat si
patrunjel. Se maia lasa la cuptor citeva minute.
sursa:acasatv.ro