Acasa
Înregistrare
ConectareUrzici cu Leurda in Tigaie
Pagina 1 din 1
Urzici cu Leurda in Tigaie
AgendaCulinara Sam 20 Noi 2010, 20:13
Urzici cu Leurda in Tigaie
Timp de preparare:40 minute.
Electrocasnice:aragaz
Ustensile de Bucatarie:spumiera, manusi, cutit
Ingrediente pentru 2 portii: 1 kg de urzici, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de leurda, sare, ulei.
Preparare:Curatati si spalati urzicile, folosind o pereche de manusi pentru a proteja mainile de intepaturi. Le opariti 10 minute in apa clocotita, dupa care le scurgeti de apa si, dupa ce se racesc, le tocati marunt.
Tocati ceapa si o caliti putin in uleiul incins.
Peste ceapa puneti urzicile tocate si le acoperiti cu apa. Le lasati la foc mic, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca., aproximativ 20 de minute sau pana cand scade sosul.
Intre timp, tocati leurda...
...dar o adaugati peste urzici abia dupa ce acestea au fiert si s-au inmuiat, pentru a-si pastra gustul.
Amestecati urzicile cu leurda si gata. Este o reteta de post foarte sanatoasa.
Pofta Mare!
sursa:pofta-mare.ro
Timp de preparare:40 minute.
Electrocasnice:aragaz
Ustensile de Bucatarie:spumiera, manusi, cutit
Ingrediente pentru 2 portii: 1 kg de urzici, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de leurda, sare, ulei.
Preparare:Curatati si spalati urzicile, folosind o pereche de manusi pentru a proteja mainile de intepaturi. Le opariti 10 minute in apa clocotita, dupa care le scurgeti de apa si, dupa ce se racesc, le tocati marunt.
Tocati ceapa si o caliti putin in uleiul incins.
Peste ceapa puneti urzicile tocate si le acoperiti cu apa. Le lasati la foc mic, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca., aproximativ 20 de minute sau pana cand scade sosul.
Intre timp, tocati leurda...
...dar o adaugati peste urzici abia dupa ce acestea au fiert si s-au inmuiat, pentru a-si pastra gustul.
Amestecati urzicile cu leurda si gata. Este o reteta de post foarte sanatoasa.
Pofta Mare!
sursa:pofta-mare.ro
AgendaCulinara-
-
Subiecte similare» Ciorbă de lobodă, leurdă și salată verde, cu ou și smântâna
» Crap Fript la Tigaie de Teflon
» Mancare de Fasole cu Carnati la Tigaie
» Peste cu Pesmet Prajit in Tigaie de Teflon
» Scrumbie de Dunăre cu legume și ciuperci, la tigaie
» Crap Fript la Tigaie de Teflon
» Mancare de Fasole cu Carnati la Tigaie
» Peste cu Pesmet Prajit in Tigaie de Teflon
» Scrumbie de Dunăre cu legume și ciuperci, la tigaie
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|